Noch vor über 40 Jahren befand sich an der Stelle des heutigen Helmuth-Schack-Sees im Osdorfer Bornpark ein weitläufiges Moorgebiet. Das „Deesmoor“ bildete den Rest der eiszeitlichen Moorniederung am Nordwestrand der Osdorfer Feldmark. Mit dem Bau des Wehrs wurde das Moor allmählich geflutet und es entstand ein Rückhaltebecken zur Regulierung der Wasserstände. Im Lauf der Jahre entwickelte sich um den Helmuth-Schack-See herum eine Parkanlage, dessen Ränder fließend in die Osdorfer Feldmark übergehen.