Die große Schwemme bietet Platz für 40 Gäste und stellt den Eingangsbereich des Hauses dar. Die kleine Schwemme ist der perfekte Ort für Feiern und Veranstaltungen im kleinen Kreis (für bis zu 24 Personen).  Die Hofbräustube bietet Platz für 80 Personen und stellt somit den Hauptteil des Restaurants dar. Der Festsaal, im 1. Stock gelegen, stellt die ideale Möglichkeit für Feierlichkeiten jeder Art vor. Immer wieder finden die Kabarettveranstaltungen, sowie Theaterstücke des Landestheaters Coburg statt. Ebenfalls im 1 Stock gelegen, ist der kleine Saal die kleinere Alternative zum Festsaal. Er bietet Platz für 40 Personen.