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Schoko Webinar
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Schoko Webinar
(3)

MIt Chocolatier Frank Simon

Sa. 10.07.21 17:00 Uhr

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3x2 Freikarten
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Seminarbeschreibung:
Vorschaufilm für die Schokoladenverkostung@home: youtu.be
Lasst euch in die Welt der Schokolade entführen ...
Doch was wäre ein Schokoladenseminar ohne Sinnesgenuss?
Ihr ergründet die Geschmacksnuancen hochwertiger Weißer-, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre unter fachkundiger Anleitung. Jeder Teilnehmer erhält eine Schokoladenschatztruhe, gefüllt mit erlesenen Schokoladenstückchen zum Erleben und Genießen. Freut euch auf ein genussvolles Seminar, bei dem mit Sicherheit all eure Schokoladenträume in Erfüllung gehen!

Die Schokoladenverkostung ist kein Verkaufsseminar! Frank Simon geht es nicht darum Schokolade zu verkaufen, sondern euch die Philosophie von Schokolade näher zu bringen. Schokolade sehen, riechen und schmecken.

Weitere Themen, mit denen ihr euch im Seminar befassen werdet, sind u.a.:
- Lernt die geschmacklichen Unterschiede hochwertiger Schokoladen kennen - Warum essen wir so viel Schokolade auf einmal?
- Kakaoanbau, Rösten und Conchieren (Filmdokumentation)
- Wie werden Tafelschokoladen hergestellt? (Filmdokumentation)
- Wie schmeckt die rohe Kakaofrucht?
- Inhaltsangaben bei Schokolade, was bedeuten sie?

Seminardetails
- Seminarsprache: derzeit nur auf Deutsch
- Paketinhalt -> Schokoladenschatztruhe gefüllt mit 15 verschiedenen Schokoladenstückchen, frischen Kakaofruchtsamen, frittierter Heuschrecke, Schälchen mit Würfelzucker, Tischdekorblatt, einer Visitenkarte und einem Informationsblatt
- Nach dem Seminar bekommt ihr per E-Mail als PDF- Datei ein Zertifikat und eine Zusammenfassung zugesendet - Allergene: auch in Spuren -> Nüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Lupine, Milch, Soja, Sulfite....
Ihre Schokoladen

Bedingungen
Dein Schokoladen- Paket
- unter 16 Jahren mit Erziehungsberechtigten
- Leistungsfähiges WLAN oder LAN
- Computer evtl. mit Webcam inkl. Mikro (nicht unbedingt notwendig) - natürlich Ruhe, um die Verkostung genießen zu können.

Frank Simon:
Frank Simon ist Konditormeister und Chocolatier aus Leidenschaft. Er war 18 Jahre in der Konditorei tätig und führt seit fast 10 Jahren Seminare in Berlin, Stuttgart, München, und Nürnberg durch. Hier im Bereich: Pralinen-, Torten-, Fondant-Seminar Hobby und Schokoladenverkostungen. Schokoladenverkostung jetzt auch landesweit über Live Stream/Webinar.

Dauer:
ca. 2h

Tickets:
49,00 €

Tickets:
49,00€

Weitere Informationen, Termine und Tickets:

www.simon-schokoladenseminare.de


Foto © Frank Simon



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