Hot & Spicy: Chilies - echt scharf

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Der Pharmakologe Wilbur L. Scoville hätte seine helle Freude gehabt, war er es doch, der 1912 eine Scoville-Skala erfand, um den Schärfegrad von Paprikafrüchten (Chilis) bestimmen zu können.

Aber was macht denn nun die Schärfe aus und was sind eigentlich Chiliheads?  Diese und viele andere Fragen klären und erklären wir in unserer scharfen Ausstellung…
 
Chilis & Erotik? Wie passt denn das zusammen? Schon die Maya und Azteken betrachteten die Chilis auch als Aphrodisiakum. Frei nach dem Motto: Viel Schärfe macht scharf. In den USA wird doch tatsächlich eine Chili gezüchtet, die aufgrund des Aussehens der Schoten „ Penis Pepper“ genannt wird. In prüderen Gegenden bezeichnet man sie dezent als „Peter Pepper“…

Es gibt viele verschiedene Sorten Chilis, aber nur „Einer“ bescheinigte die Guinness World Records 2006, das schärfste aller Gewürze zu sein! Es handelt sich um die indische Bhut Jolokia, bei der 1.001.304 Scoville Einheiten gemessen wurden. Aber seit 2013 gibt es eine noch schärfere Variante, die Carolina Reaper!

Als weltgrößter Chili mit einer Länge von 34 cm kam die NuMex Big Jim 1975 in die Guiness World Records. Chilis wurden früher auch zur Bestrafung von Gefangenen, Dieben und untreuen Ehepartnern, sowie als Zahlungsmittel, Schmerz-mittel und als Hustenlöser oder Mittel gegen Haarausfall verwendet. Unsere Vitrinen werden mit vielen skurrilen Dingen rund um die „Chili“ bestückt, von dem absoluten Chilifachmann Herr Harald Zoschke gesammelt und von Spicy’s übernommen.

Zu sehen gibt es:

-verschiedene Chilisonnenbrillen- und Schmuck
-Nasenspray und andere medizinische Produkte mit Capsaicin
-rund 30 verschiedene Sorten getrocknete Chilis
-Chilige Kunstwerke, Bilder, Glaskunst, Keramik
-Chiliseife und Duschgel (echt!)
-Kuriose Hot-Sauce-Kreationen und seltene Soßen Sammlerstücke aus aller Welt
-Umfangreiche Tabasco-Kollektion
-Chili-EDV-Zubehör (Tabascoflasche als USB Stick, Chili Mouse und Mousepad, Tabasco Mouse)
-Ein Dutzend verschiedene Chili-Schreibstifte
-Jede Menge plüschige Chili-Puppen

Aber natürlich gibt es auch nützliche und lehrreiche Infostrecken wie z.B.
-die diversen Möglichkeiten der Chili-Konservierung
-Chili-Anbau im heimischen Garten und vieles mehr.

Ausstellungsdauer:
4. April bis 31. Oktober 2016

Tickets:
Erwachsene inkl. einer Tüte Pfeffer 5 €
Kinder bis 15 Jahren 2 € inkl. 1 Tüte Gummibärchen

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Weitere Informationen unter:
www.spicys.de