Schmeckt’s noch? Wie wir uns einfach gesund ernähren könnten

In Supermärkten gibt es knapp 16000 verschiedene Artikel im
Food-Bereich, die meisten haben mit echten Lebensmitteln nichts mehr
gemein. Ihre Zutaten sind ultraverarbeitet, angerührt aus hydrierten
Fetten, hydrolysierten Proteinen, modifizierten Zuckern. Diese Nahrung
macht sechzig Prozent unserer Energiezufuhr aus – und trotzdem nicht
satt. Bloß dick. Jörg Blech liefert in seinem Vortrag eine gründliche
Recherche, wie wir den Verlockungen der Nahrungsmittelindustrie
widerstehen können. Sein Fazit ist zum Verschlingen: Wer die Tricks der
Industrie erkennt, der kann sich ganz einfach gesund ernähren!

Jörg Blech, Wissenschaftsjournalist (DER SPIEGEL), Bestseller-Autor, Berlin

Tickets:
10,35 € I erm. 8,70 €

Weitere Informationen unter:
www.urania.de

Foto: Jörg Blech © Maurice WeissOSTKREUZ