Der HefeHof in Hameln befindet sich in einer alten Zuckerraffinerie. Hier treffen die alte und sanierte Bausubstanz auf modernisierte Elemente, die dem Gebäudes ihren unwiderstehlichen Charme verleihen.

Im Mai 2000 wurde die Shopping-Mall eingeweiht und kurz darauf folgte die Eröffnung der Gastromall. Neben diesen Highlights können Besucher hier jedoch auch wechselnde Messen und Veranstaltungen erleben.