Die am Caligariplatz liegende Brotfabrik ist ein traditionsreiches Kunst- und Kulturzentrum im Ortsteil Weißensee. In der ehemaligen Bäckerstube befinden sich eine Galerie, eine Bühne, ein Kino und eine Kneipe. Seit 1990 werden im BrotfabrikKino thematische Filmreihen und Präsentationen angeboten. Das relativ kleine Kino besticht durch sein engagiertes und unabhängiges Programm. Gerade die Förderung von jungen Filmemachern nahm in den letzten Jahren deutlich zu, was den Facettenreichtum des angebotenen Programms erweitert. Die BrotfabrikBühne bietet seit 1988 freien Theatergruppen eine Plattform zur Präsentation. Im multifunktionalen Bühnenraum finden bis zu 50 Besucher Platz. In der BrotfabrikGalerie wird überwiegend zeitgenössische Fotokunst von jungen Künstlern ausgestellt. Bekannt geworden ist die Galerie durch die Präsentation von ost- und mitteleuropäischer Autorenfotografie. Lesungen und Versammlungen finden in dem zur BrotfabrikKneipe gehörigen „Roten Salon“ statt.